ベニテング１号の海山生活

昨日高田馬場に行く予定があり...


かねてから行こうと思っていた


高田馬場　　味一




に行ってきた。


小田原のラーメン好きには言うまでも無いが...


ここは私が物心つく前から、美味しい旭川味噌ラーメンを出していた超行列店だった。


２年前に親父さんが亡くなってからは、もう２度と食べられない伝説の味になってしまったが


高田馬場に親戚筋が味一をオープンしたと情報が入っていた。


なかなか行く機会が無かったが、満を持していってきました


お店の前に行くとあの懐かしい匂いが...


ああ～これだ～と、早くも興奮ぎみに...


中はカウンターのみのこじんまりした造りに、


気持ちいい対応の従業員さん。


迷わず、小田原味噌チャーシュー麺を注文



 


まあオリジナルと比較するのもおこがましいのだが、かなり近い味が出せていると思う


今後も研究を重ねて、限りなくオリジナルに近づけていって欲しい




 


美味しかったです。